Café De Parelbloem is al jaar en dag, 1972 om precies te zijn, aan het Noordeindeplein in Leiden te vinden. Karel en Mien Verburcht startten het cafeetje kort na hun huwelijk. Voor een drankje, koffie en een broodje bal, dat Mien maakte naar een recept van haar grootmoeder.
“Iedereen is welkom. Jong en oud, kort en lang, man en vrouw, alleenstaand of getrouwd. Dat is altijd al zo geweest. Voel je welkom bij De Parelbloem!”
Overname
Dochter Simone nam het stokje over in 2014. Alhoewel zij enkele aanpassingen deed, straalt het café nog altijd zijn oorsprong uit.
Het terras is er later, in 2017, bij gekomen. Een welkome aanvulling. En nog steeds komen er klanten uit de allereerste begintijd langs bij De Parelbloem voor een borreltje of een biertje. En natuurlijk voor het broodje bal dat Simone nog altijd maakt naar haar overgrootmoeders recept. Ook studenten pakken tegenwoordig graag een biertje, mét een bitterbal, binnen of op het terras van De Parelbloem.